Trong thời gian học tập và sinh sống tại Đài Loan, nếu có cơ hội thì bạn hãy thử những món ăn chợ đêm ở Đài Loan nhé. Chợ đêm thường mở cửa vào cuối tuần, từ thứ Năm đến Chủ Nhật, thu hút đông đảo cả người dân địa phương lẫn khách du lịch.

Giới thiệu về những món ăn nổi tiếng ở chợ đêm ở Đài Loan 

Chợ đêm ở Đài Loan không chỉ là nơi để thưởng thức những món ăn đường phố nổi tiếng mà còn là không gian văn hóa sống động, giúp bạn hiểu thêm về cuộc sống và phong cách ẩm thực của người Đài Loan. Ở đây có đủ loại món ăn từ truyền thống đến hiện đại, từ các món ngọt đến mặn, đáp ứng mọi nhu cầu của thực khách.

Một số quầy hàng bày bán các món ăn phổ biến như gà chiên giòn, bánh nướng nhân thịt, xiên que, trà sữa, và nhiều món ăn vặt khác. Mỗi gian hàng đều có hương thơm quyến rũ, đặc biệt là vào buổi tối, không khí nhộn nhịp với tiếng gọi khách và hương thơm tỏa ra từ những món ăn đang được chế biến.

Top các món ăn chợ đêm ở Đài Loan nhất định phải thử

Nếu đến chợ đêm ở Đài Loan, bạn hãy thử những món ăn đặc trưng của Đài Loan nhé. Có một số món mà rất nhiều bạn sinh viên cực kỳ yêu thích đó là:

Đầu tiên phải kể đến là món “Gạo nếp bọc lạp xưởng”. Đây là một món ăn mà chắc chắn các bạn sẽ cảm thấy vô cùng đặc biệt. Lạp xưởng được bọc trong một lớp gạo nếp dẻo, ăn cùng với các loại rau thơm và gia vị. Vị ngọt nhẹ của lạp xưởng kết hợp với vị dẻo mềm của gạo nếp tạo nên một hương vị tuyệt vời. So với lạp xưởng ở Việt Nam, lạp xưởng Đài Loan có phần mềm hơn và ít ngọt hơn, rất dễ ăn.

Tiếp đến là món “Trứng tráng hàu”. Món này là một trong những món đặc sản nổi tiếng của Đài Loan, và chợ đêm ở Đài Loan có nhiều quầy bán món trứng tráng hàu tươi ngon. Trứng được tráng cùng hàu tươi, kèm theo một lớp bột bắp làm cho món ăn có độ dẻo dai đặc trưng. Khi ăn, bạn có thể cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của hàu kết hợp với trứng, tạo nên một hương vị độc đáo. Đây cũng là món ăn mà bạn thấy khác biệt hẳn so với các món trứng tráng thông thường ở Việt Nam.

Một món ăn có lẽ là thử thách lớn nhất đối với bạn đó là món “Đậu phụ thối”, vì mùi của nó khá nồng và đặc trưng. Tuy nhiên, đậu phụ thối lại là món ăn khoái khẩu của nhiều người Đài Loan. Khi ăn thử, bạn phát hiện ra bên trong miếng đậu phụ rất mềm, có vị béo và hương vị khá đặc biệt. Dù bạn chưa thực sự quen với món này, nhưng trải nghiệm thử đậu phụ thối là điều mà bạn nghĩ ai đến Đài Loan cũng nên trải qua một lần.

Bên cạnh những món đặc sản kể trên, chợ đêm Ở Đài Loan còn có các món ăn mang hương vị Nhật Bản và các quốc gia khác như tempura, takoyaki, và sushi. Điều này tạo ra sự đa dạng và phong phú trong ẩm thực, giúp thực khách có thêm nhiều lựa chọn mới lạ khi đến thăm chợ đêm.

Chợ đêm ở Đài Loan và Việt Nam có một số điểm tương đồng và khác biệt thú vị. Giống như ở Việt Nam, chợ đêm Đài Loan là nơi tập trung các hoạt động ăn uống, mua sắm và giải trí. Không khí sôi động, đông vui và là địa điểm tụ họp quen thuộc của người dân sau một ngày làm việc mệt nhọc.

Tuy nhiên, điểm khác biệt lớn là sự tổ chức và quy củ trong các chợ đêm của Đài Loan. Các quầy hàng ở đây thường được xếp thành hàng lối rõ ràng, ít khi xảy ra tình trạng chen lấn. Đặc biệt, mỗi quầy đều rất chú trọng đến vệ sinh và an toàn thực phẩm.

Một điểm khác biệt nữa là các món ăn tại chợ đêm Đài Loan có hương vị nhẹ nhàng, không quá cay hay mặn, phù hợp với khẩu vị đa dạng của thực khách quốc tế. Trong khi đó, các món ăn tại chợ đêm Việt Nam thường có gia vị đậm đà, phong phú và mang đặc trưng của từng vùng miền.

Kết luận

Đến Đài Loan không chỉ để du học mà còn để khám phá những trải nghiệm thú vị như chợ đêm. Phúc Việt khuyên bất cứ ai có cơ hội đến Đài Loan nên thử ít nhất một lần trải nghiệm không gian chợ đêm để hiểu thêm về văn hóa ẩm thực và lối sống của người dân nơi đây cũng như thưởng thức món ăn chợ đêm ở Đài Loan. Chợ đêm thật sự là một phần không thể thiếu để cảm nhận nét văn hóa đặc trưng và sự hiếu khách của người Đài Loan.